참기름 프레스 기계
섹션 소개
오일 함량이 높은 재료, 참깨의 경우 사전 프레스가 필요하며 케이크는 용매 추출 작업장으로 이동하고 오일은 정제로 이동합니다. 샐러드 오일로는 마요네즈, 샐러드 드레싱, 소스, 매리네이드 등에 사용됩니다. 식용유로는 상업용 요리와 가정 요리 모두에서 튀김용으로 사용됩니다.
참기름 생산 라인
포함: 청소----압착----정제
1. 참기름 생산라인의 세척(전처리) 공정
참깨 생산 라인의 세척 공정은 세척, 자기 분리, 플레이크, 요리, 연화 등을 포함하며 오일 압착 공장을 위한 모든 단계가 준비됩니다.
2. 참기름 생산 라인의 프레스 가공
세척(전처리) 후 참깨를 압착 가공에 들어갑니다. 참깨의 경우에는 스크류 오일 프레스 기계와 유압 오일 프레스 기계의 2가지 종류의 오일 프레스 기계가 있으며 고객의 요청에 따라 프레스 플랜트를 설계할 수 있습니다.
3. 참기름 생산라인의 정제가공
압착 후 원유 참기름을 얻은 다음 정제 공장으로 이동합니다.
정제 공정의 흐름도는 원유--탈검 및 탈산--탈색--탈취--정제 식용유입니다.
참기름 정제기 도입
중화: 원유는 오일 탱크의 오일 공급 펌프에 의해 출력되고, 계량 후 열의 일부를 회수하기 위해 원유 열교환기로 들어간 다음 히터에 의해 필요한 온도로 가열됩니다. 그 후, 오일은 가스 혼합물(M401)의 인산염 탱크에서 계량된 인산 또는 구연산과 혼합된 후 컨디셔닝 탱크(R401)로 유입되어 오일 중 비수화성 인지질을 수화성 인지질로 변화시킵니다. 중화를 위해 알칼리를 첨가하며, 원유의 품질에 따라 알칼리량과 알칼리 용액 농도가 달라집니다. 중화된 오일을 히터를 통해 원심분리에 적합한 온도(90℃)로 가열하여 원유 중의 인지질, FFA 및 기타 불순물을 제거합니다. 그런 다음 오일은 세척 과정으로 이동합니다.
세척: 분리기에서 나온 중화된 오일에는 여전히 약 500ppm의 비누가 남아 있습니다. 남은 비누를 제거하려면 오일에 약 5~8%의 뜨거운 물을 첨가하고, 물의 온도는 일반적으로 오일보다 3~5℃ 높습니다. 보다 안정적인 세탁 효과를 얻으려면 세탁시 인산이나 구연산을 첨가하십시오. 믹서에서 재혼합된 기름과 물은 히터에 의해 90~95℃로 가열된 후 세탁분리기로 들어가 남은 비누와 대부분의 물을 분리합니다. 비누와 기름이 섞인 물은 유분리기로 들어가 물속의 기름을 분리합니다. 또한 외부에서 기름을 잡아내고 폐수는 하수처리장으로 배출됩니다.
진공 건조 단계: 세척 분리기의 오일에는 여전히 수분이 있으며, 수분은 오일의 안정성에 영향을 미칩니다. 따라서 90℃의 오일을 진공 건조기로 보내 수분을 제거한 후 탈수된 오일을 탈색 공정으로 이동합니다. 마지막으로 캔에 들어있는 펌프로 건조된 오일을 펌핑해 줍니다.
연속정제 탈색공정
탈색 공정의 주요 기능은 유성 색소, 잔류 비누 알갱이, 금속 이온을 제거하는 것입니다. 부압 하에서 증기 혼합과 결합된 기계적 혼합 방법은 탈색 효과를 향상시킵니다.
검이 제거된 오일은 먼저 히터에 들어가 적절한 온도(110℃)로 가열된 다음 표백토 혼합 탱크로 이동합니다. 표백토는 바람에 의해 낮은 표백 상자에서 임시 탱크로 전달됩니다. 표백토는 자동 계량으로 첨가되며 오일과 연동하여 제어됩니다.
표백토와 혼합된 오일은 무동력 증기에 의해 교반되는 연속 탈색제로 흘러넘칩니다. 탈색된 오일은 두 개의 대체 잎 필터로 들어가 필터링됩니다. 그런 다음 필터링된 오일은 보안 필터를 통해 탈색된 오일 저장 탱크로 들어갑니다. 탈색 오일 저장 탱크는 노즐이 내부에 있는 진공 탱크로 설계되어 탈색 오일이 공기와 접촉하여 과산화물 값과 색상 복귀에 영향을 미치는 것을 방지합니다.
연속정제 탈취공정
자격을 갖춘 탈색 오일은 나선형 판형 열교환기로 들어가 대부분의 열을 회수한 다음 고압 증기 열교환기로 가서 공정 온도(240~260℃)로 가열된 후 탈취탑으로 들어갑니다. 복합탈취탑의 상층부는 유리지방산(FFA) 등 냄새 발생 성분을 제거하는데 주로 사용되는 패킹구조로 되어 있으며; 바닥층은 주로 뜨거운 탈색 효과를 달성하고 오일의 과산화물 값을 0으로 줄이기 위한 플레이트 타워입니다. 탈취탑에서 나온 오일은 열교환기로 들어가 대부분의 열을 회수하고 원유와 추가로 열교환한 후 냉각기를 통해 80~85℃로 냉각됩니다. 필요한 항산화제와 향미제를 첨가한 후 오일을 50℃ 이하로 식혀 보관하세요. 탈취시스템에서 발생하는 FFA 등의 휘발물질은 패킹캐쳐에 의해 분리되며, 분리된 액은 저온(60~75℃)에서 FFA로 됩니다. 임시 탱크의 액체 레벨이 너무 높으면 오일이 FFA 저장 탱크로 보내집니다.
아니요. | 유형 | 가열온도(℃) |
1 | 연속정제 탈색공정 | 110 |
2 | 연속정제 탈취공정 | 240-260 |
아니요. | 워크숍 이름 | 모델 | 수량. | 전력(kw) |
1 | 압출 프레스 워크샵 | 1T/시간 | 1 세트 | 198.15 |