참기름 생산 라인
섹션 소개
오일 함량이 높은 재료 참깨의 경우 사전 프레스가 필요하고 케이크는 용매 추출 작업장으로 이동하고 오일은 정제로 이동합니다.샐러드 오일로 마요네즈, 샐러드 드레싱, 소스 및 마리네이드에 사용됩니다.식용유로 상업 및 가정 요리 모두에서 튀김에 사용됩니다.
참기름 생산 라인
포함: 청소----누름----정련
1. 참기름 생산라인 세척(전처리)공정
참깨 생산 라인의 세척 공정은 세척, 자기 분리, 플레이크, 조리, 연화 등을 포함하며 모든 단계가 오일 프레싱 공장에 준비되어 있습니다.
2. 참기름 생산라인 프레스 가공
세척(전처리) 후 참깨는 압착공정으로 이동합니다.참깨에는 2가지 종류의 오일 프레스 기계, 스크류 오일 프레스 기계 및 유압 오일 프레스 기계가 있으며 고객의 요청에 따라 프레스 플랜트를 설계할 수 있습니다.
3. 참기름 생산라인의 정제가공
프레스 후, 우리는 원유 참기름을 얻을 것이고 기름은 정제 공장으로 갈 것입니다.
정제 처리의 순서도는 참기름--검제거 및 탈산--탈색소---정제 식용유입니다.
참기름 정제기 도입
중화: 원유는 오일 탱크에서 오일 공급 펌프에 의해 출력되고 다음으로 원유 열교환기에 들어가 계량 후 열의 일부를 회수한 다음 히터에 의해 필요한 온도로 가열됩니다.그 후, 오일은 가스 혼합물(M401)의 인산염 탱크에서 계량된 인산 또는 구연산과 혼합된 다음 컨디셔닝 탱크(R401)로 들어가 오일의 비수화성 인지질이 수화성 인지질로 변경됩니다.중화를 위해 알칼리를 첨가하고 알칼리 양과 알칼리 용액 농도는 원유의 품질에 따라 다릅니다.중화된 오일을 히터를 통해 원심분리에 적합한 온도(90℃)로 가열하여 원유의 인지질, FFA 및 기타 불순물을 제거합니다.그런 다음 오일은 세척 과정으로 이동합니다.
세척: 분리기에서 중화된 오일에 약 500ppm의 비누가 여전히 있습니다.남아있는 비누를 제거하려면 오일에 약 5~8%의 뜨거운 물을 넣고 수온은 일반적으로 오일보다 3~5℃ 높입니다.보다 안정적인 세척 효과를 얻으려면 세척 시 인산 또는 구연산을 첨가하십시오.혼합기에서 재혼합된 기름과 물은 히터에 의해 90-95℃로 가열되고, 그 다음 세척 분리기로 들어가 나머지 비누와 대부분의 물을 분리한다.비누와 기름이 든 물은 기름 분리기로 들어가 물 속의 기름을 분리합니다.또한 외부에서 기름을 잡아 폐수는 하수 처리장으로 배출됩니다.
진공 건조 단계: 세척 분리기의 오일에 여전히 수분이 있으며 수분은 오일의 안정성에 영향을 미칩니다.따라서 90℃의 오일을 진공건조기로 보내 수분을 제거한 후 탈수된 오일을 탈색 공정으로 진행합니다.마지막으로 통조림 펌프로 건조 오일을 펌핑합니다.
연속 정제 탈색 공정
탈색 공정의 주요 기능은 유성 안료, 잔류 비누 입자 및 금속 이온을 제거하는 것입니다.음압에서 증기 혼합과 결합 된 기계적 혼합 방법은 탈색 효과를 향상시킵니다.
탈검유는 먼저 히터에 들어가 적정온도(110℃)로 가열한 후 표백토 혼합탱크로 간다.표백토는 바람에 의해 저표백 상자에서 임시 탱크로 운반됩니다.표백토는 자동 계량에 의해 첨가되며 오일과 연동하여 제어됩니다.
표백토와 혼합된 오일은 무동력 증기에 의해 교반되는 연속 탈색기로 넘칩니다.탈색된 오일은 여과될 두 개의 대체 리프 필터로 들어갑니다.그런 다음 여과된 오일은 보안 필터를 통해 탈색된 오일 저장 탱크로 들어갑니다.탈색된 오일 저장 탱크는 노즐이 내부에 있는 진공 탱크로 설계되어 탈색된 오일이 공기와 접촉하여 과산화물가 및 색상 복귀에 영향을 미치는 것을 방지합니다.
연속 정제 탈취 공정
자격을 갖춘 탈색된 오일은 대부분의 열을 회수하기 위해 나선형 판형 열교환기로 들어가고 다음으로 고압 증기 열교환기로 이동하여 공정 온도(240-260℃)로 가열된 다음 탈취탑으로 들어갑니다.복합탈취탑의 상층은 주로 유리지방산(FFA)과 같은 악취발생성분을 제거하는데 사용되는 패킹구조이다.바닥 층은 주로 뜨거운 탈색 효과를 달성하고 오일의 과산화물 값을 0으로 줄이기 위한 플레이트 타워입니다.탈취탑의 오일은 열교환기로 유입되어 대부분의 열을 회수하고 원유와 더 열교환을 한 후 냉각기를 통해 80~85℃로 냉각됩니다.필요한 항산화제와 향미제를 첨가한 후 오일을 50℃ 이하로 식혀 보관한다.탈취장치에서 발생하는 FFA와 같은 휘발성 물질은 패킹캐쳐에 의해 분리되며, 분리된 액체는 저온(60-75℃)에서 FFA이다.임시 탱크의 액면이 너무 높으면 오일이 FFA 저장 탱크로 보내집니다.
아니요. | 유형 | 가열온도(℃) |
1 | 연속 정제 탈색 공정 | 110 |
2 | 연속 정제 탈취 공정 | 240-260 |
아니요. | 워크샵 이름 | 모델 | 수량 | 전력(kw) |
1 | 압출 프레스 워크샵 | 1T/h | 1 세트 | 198.15 |